鹿茸片是一种有着很高药用价值的中药材,很多人都是使用鹿茸片作为辅材来煮肉、煮汤,让营养成分充足的消化吸收。那么鹿茸片怎么吃?鹿茸片和什么一起炖汤好?接下来就一起来好好了解一下吧。
鹿茸片怎么吃
1、磨粉食用法。药材鹿茸碾成粉末状,用温开水进行冲服,不宜服用太多,每次1克为佳。简单方便。
2、泡酒食用法。用50度以上的高度酒按照每公斤白酒50克鹿茸的比列浸泡,浸泡时间60天以上,喝前要摇一摇,这样才能让有效成分充分溶解在酒水中。
3、泡茶食用法。取鹿茸泡杯子中,用开水冲泡开,盖上盖子待温度刚好能够喝的时候饮用,和平时泡茶一样。
4、鸡蛋羹食用法。取2-3个鸡蛋敲破,再放入盐和鹿茸用筷子进行快速搅拌直至均匀,然后蒸熟就可以吃了。
5、煮粥食用法。取鹿茸片和300-500克大米熬成粥,加入小许蜂蜜,效果更佳。
6、甲鱼熬汤食用法。取鹿茸和甲鱼一起熬汤。首先是将鹿茸片和甲鱼一起炖煮,然后放入适量的调味品,可以起到补血益肾。
鹿茸片和什么一起炖汤好
一、鹿茸片山药竹丝鸡汤:
最先我们先提前准备食物原材料,约5克的鹿茸片,适当的山药及其竹丝鸡。
这款汤的做法也不会太难,最先将食物清理干净,此外竹丝鸡肉也需要褪毛,切片清洗干净,接着放进滚热的水里煮几分钟,随后拿出来用凉水过一遍。最终将全部的原材料房子石锅中,添加适量的温开水,再用慢火炖3个钟头上下,煮开后要趁着热服食。这款汤有壮阳补肾的功效,非常合适平常有肾虚、精血不足或是孑宫严寒的群体服用。
二、鹿茸炖鸡补血汤:
最先提前准备小量的鹿茸片,活杀的老母鸡一只或是一整只。做法也非常简单,最先就是把老母鸡褪毛,清理干净,接着切割成块,放进沸水中煮,有利于除去腥味儿。接着把鹿茸片及其解决好的黑椒鸡块放进石锅中烧煮,待烧开后转到慢火再煮一个小时,等鸡脯肉炖烂后就可食了。这款汤有利于补肾壮阳,改进失眠及其补血补气的功效。
三、鹿茸片炖鞭腰:
1、先提前准备食物牛鞭、大骨汤及其鸡腰适当,在提前准备小量的鹿茸片,调味品就可以。
2、对于作法也不会太难,先把牛鞭清洗干净随后断开,接着将牛鞭及其鸡腰放进沸水中留意下,随后把鹿茸片等放进石锅中烧煮数钟头,最终加上适当的调味料就可以服用了。