燕麦和野燕麦的区别是什么

燕麦和野燕麦都是属于禾本科植物，外观也是很相似的，大家只要细心就能发现燕麦和野燕麦之间的明显区别，前者是供人类食用的粮食，而后者则多以保健品或者中药材的身份存在。那么野燕麦的功效与作用是什么？燕麦和野燕麦的区别是什么？快来一起了解一下吧。

野燕麦的功效与作用是什么

1、长期食用野燕麦，可以有效地降低人体中的胆固醇，对心脑血管疾病病有一定的预防作用。

2、野燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，也具有补钙的作用。

3、野燕麦中的β~葡聚糖对糖尿病有一定的治疗作用，可以降血糖。

4、野燕麦具有通便的功效，还能起到减肥的作用。

5、野燕麦具有美白祛斑的作用，可以减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙细嫩的皮肤。

燕麦和野燕麦的区别是什么

1、外观区别

燕麦和野燕麦在外观上有一定区别，燕麦是一年生草本植物，它根系发达秆直立而光滑，它的叶舌比较大没有叶耳存在，叶片扁平多为绿色。而野燕麦这种植物拥有发达的须根，它的叶舌透明多为膜状，而且拥有完整的叶耳，这种植物叶子扁平宽大，把它与燕麦的叶子放在一起能清晰看到两之间的不同。

2、果实区别

燕麦和野燕麦在每年夏天或秋天都会结出丰硕的果实，燕麦的果实多呈穗状存在，它沉甸甸的压在燕麦的指头会把燕麦压弯了腰，而野燕麦的果实中种子数量较少，它质量比较轻，果实的顶端还是像什么想燕子尾巴一样的八字形。

3、食用方法

燕麦和野燕麦在食用方法上也有明显区别，燕麦是一种可以供人类食用的粮食作物，它的种子在收取以后可以磨成燕麦粉或者制成燕麦片供人们食用，人们能以燕麦种子为主要原料制成多种味道，不同特色不同的美食。而燕麦则以药用为主，煎汤服用是它的主要食用方法。

4、功效作用

燕麦食用功效出色，而燕麦药用功效出色，这是两者之间最大的区别，人们食用燕麦后能吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些多糖和天然皂苷以及人体正常代谢时必需的维生素，不满足人体正常代谢时对营养的需要对维持人体正常代谢有极大好处。野燕麦以药用为主，它入药以后具有收敛止汗补虚止血等多种功效，它的这些功效是燕麦无法相提并论的。