藕粉的营养价值是什么

藕粉就是用莲藕磨成的粉，莲藕本身是味甘、性寒，归心、脾、胃经的，很多人也是很喜欢吃藕粉的。那么问题来了，藕粉的营养价值是什么？藕粉的热量高不高？下文内容可以让大家更加了解藕粉。

藕粉的营养价值是什么

藕粉中的淀粉含量较高，且含有较多的葡萄糖，蛋白质等物质，还富含碳水化合物，膳食纤维，以及各种人体所需营养素，还有各种维生素。

1、藕粉中淀粉含量高，能够带给人较多的能量，且各种营养物质较多，食用藕粉能够大量补充体力，提供人体所需营养。

2、藕粉中铁元素较为丰富，对于人体中血红蛋白的再生有促进作用，能够防治缺铁性贫血，补血养血。

3、藕粉中的维生素K可以收缩人体内的血管，且有一定止血的功效。

藕粉的热量高不高

藕粉热量大多数是比较高的，在平时生活当中应当适量的吃。藕粉是生活当中比较常见到的一种食物，但是大多数100克的藕粉里面可能含有372大卡的热量，属于热量比较高的食物，如果在生活当中吃大量的藕粉，很可能会导致身体肥胖，但是适量吃藕粉对于身体是有一定好处的，因为里面含有其他的营养成分也比较多，包括身体所需要的维生素和植物蛋白等。在生活当中吃了藕粉之后，为了减少热量堆积，可以适量参加体育锻炼，饮食要营养均衡。