猪油和植物油都是大家常用的食用油,也是大家经常会用到的,但很多人都是不清楚吃猪油好还是植物油好,那么长期吃猪油不利于健康吗?吃猪油好还是植物油好?目前很多人都是十分疑惑的,下面就一起来好好了解一下吧。
长期吃猪油不利于健康吗
长期吃猪油通常是有害的。
猪油味甘、性微寒,具有一种特殊的香味,但临床上不建议长期吃,有可能会对身体健康造成危害。
猪油中的饱和脂肪酸能量密度极高,长时间吃易造成体内脂肪堆积,诱发肥胖,不利于身材的管理。
猪油属于高热量食品,其中含有大量胆固醇、脂肪酸,如果长时间吃,且每次都是大量吃,很容易加重胃肠负担,引起消化不良,出现恶心、呕吐、腹胀等现象。
部分人群长时间吃猪油,因体内的胆固醇含量增高,造成血液流动缓慢,可增加心脑血管疾病的发生风险,包括高血压、高脂血症等。
猪油中的嘌呤含量比较多,长时间吃有可能会引起体内尿酸水平发生波动,若没有及时干预,也可能会增加痛风的发病率。
通常不建议长时间吃猪油,且食物需要多样化,并配合适当的有氧运动,维持机体健康。若出现不适症状,还需及时就医诊断,以免耽误治疗时间。
吃猪油好还是植物油好
各有利弊。
猪油中含有丰富的脂蛋白和维生素,比如维生素A、D、K等,并且猪油含有油性大,食用后还能帮助润肠通便、健脾养胃;但是猪油食用过多也可能会导致胆固醇过高,长期食用会使血液粘稠,长期还会导致心血管疾病。
植物油中含有的脂肪酸比猪油更加丰富,比如亚油酸、亚麻酸等等,而这些脂肪酸对人体有很重要的作用,也是人体代谢所必须的物质;但是过量食用植物油也不利于血管和心脏。
对于大部分健康的人来说,将猪油和植物油交替食用是比较好的,两者都要控制食用量,避免摄入脂肪过多。