黑枸杞是十分常见的中药材，一直以来都有“中药之王”的称呼，富含多种营养成分，被认为是一种保健品。那么黑枸杞泡水后什么颜色？干吃黑枸杞子的作用是什么？如果大家存在疑惑，接下来就一起来详细了解一下吧。
黑枸杞泡水后什么颜色
1.蓝色：黑枸杞泡水后是蓝色的，是因为在冷水中泡枸杞子原因。
2.紫色：黑枸杞在热水当中泡后颜色偏紫色。黑枸杞在热水和冷水当中泡过的颜色是有所不同。
3.黑色：多量黑枸杞被泡出来的颜色是黑色，黑色说明黑枸杞的浓度比较高。
泡黑枸杞子一般在60度的水温当中泡是比较好，如果水温过高会影响活性物质的释放，水温太低多糖成分不容易泡出来。要在合适的温度水中泡黑枸杞子。
干吃黑枸杞子的作用是什么
1. 改善视力
人们常说，吃枸杞能够改善视力。这句话并非空话。黑枸杞子中富含维生素A和硒等成分，可以促进视网膜的健康发育和维持正常的视力。此外，黑枸杞子中也含有一定的类胡萝卜素，也是保护眼睛健康的重要营养素。
2. 养颜美容
黑枸杞子能够滋润肌肤，促进皮肤的新陈代谢，减少色素沉淀。因此，干吃黑枸杞子也有养颜美容的功效。而且，黑枸杞子中的大量花青素和维生素C等抗氧化物质，能够抗衰老，保护皮肤不受自由基的损害，有助于延缓衰老。
3. 提高免疫力
黑枸杞子中富含多种营养素，例如维生素C、氨基酸、微量元素等，能够显著提高人体的免疫力，增强人体的抵抗能力。此外，黑枸杞子还含有一些特殊的成分，可以起到调节免疫反应的作用，帮助身体更好地应对各种疾病。
